天然氣是制作化肥的重要原料，在歐洲陷入天然氣危機之際，化肥價格也被推至歷史高位。而農產品則直接成了高價化肥的受害者，若化肥價格進一步走高，農產品價格也將水漲船高，進而加劇全球正在惡化的食品通脹。
上周，西歐用于制造氮肥的氨氣價格一度飆升至13年以來最高水平，達每噸910美元。據歐洲化肥制造商協會相關數據，天然氣成本已占到生產化肥總成本的80%，目前，化肥價格要比正常水平高出四到五倍。
而化肥價格一路飆漲的罪魁禍首則是供不應求的天然氣。天然氣危機嚴重打擊了歐洲化肥公司，許多氮肥工廠被迫減產甚至停產，其中就包括德國化工巨頭巴斯夫BASF SE以及挪威化肥巨頭Yara International ASA。
Yara首席執行官Svein ToreHolsether在近期公布三季度報中指出，整個歐洲天然氣價格的飆升已經導致歐洲減少大約40%的氨生產，并警告稱歐洲的氮生產對全球糧食安全至關重要。
鑒于化肥價格高企，歐洲當地農戶已經開始擔憂明年春季糧食供應問題。作為全球小麥最大的出口地區，任何產量的下降都可能加劇人們對食品價格上漲的擔憂。
上周，巴黎小麥期貨價格一度飆升至284歐元/噸，創2008年以來新高。
值得注意的是，歐洲天然氣危機正在產生嚴重的外溢效應，美國是受害者之一。而美國化肥價格也在飆升，上周五，北美基準化肥價格指數上漲0.4%，至1018美元/短噸，接近歷史高位。
而這將直接導致美國種植玉米的農戶收益大減，進而轉向種植成本更低的大豆，此舉或將導致玉米產量下降。截至上周五，美國玉米價格已反彈至每蒲式耳5.50美元以上，并遠高于近五年平均價格4.34美元。GreenMarkets分析師Alexis Maxwell表示，美國農戶已經開始減少秋季化肥使用量，而零售商也只按需供應。
